Uno de los proyectos realizados con los niños que está estrechamente relacionados con la ciencia es el proyecto del huerto realizado en el aula de 4 años donde damos a conocer cuáles son los alimentos más saludables para el consumo y como los conseguimos. Entre ellos encontramos las verduras y hortalizas que se obtienen a través de la tierra y crecen gracias a un proceso llamado fotosíntesis. Las raíces, tallos y hojas de las plantas, tienen cientos y hasta miles de tubos capilares en su interior. Gracias a ello, la planta puede alimentarse tomando agua y nutrientes del suelo. El agua sube por el tallo hacia arriba desafiando la gravedad.
Materiales:
- Ramas de apio de cualquier supermercado.
- Vasos de tubo alto.
- Colorante alimentario rojo y azul.
Colocamos agua en el recipiente hasta la mitad, ponemos el colorante y movemos. Luego cortamos la parte inferior del tallo de apio y lo introducimos en el agua
Dejaremos reposar unos días el apio donde iremos observando que aparecen líneas verticales a lo largo del tallo, del mismo color que el colorante.
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